مقاله و تحقیق دانشجویی

توضیحات :

دانلود طرح توجیهی و کارآفرینی تولید و پرورش موز گلخانه ای 38صفحه در قالب ورد قابل ویرایش.

فهرست مطالب:

خلاصه طرح :

موز نام میوه و درختی با همین نام است که بومی مناطق حاره‌ای جنوب شرق آسیا، شبه جزایر مالزی، و استرالیا است که امروزه در تمام مناطق حاره‌ای کاشت می‌شود.

درخت موز در وهله اول برای میوه اش و ضمناً برای تولید فایبر و نیز زیبایی کاشته می‌شود. از آنجائیکه درخت موز نسبتاً بلند و مستقیم و محکم می‌باشد، اشتباهاً به آن درخت می‌گویند، در حالیکه واقعیت آن است که آنها فقط شاخه‌هایی هستند که پس از دادن میوه خشک شده و از بین می‌روند. این شاخه‌ها می‌توانند به بلند بین دو تا هشت متر برسند و برگهای آن نیز به حدود سه و نیم متر می‌تواند برسد. میوه موز در انتهای هر شاخه تشکیل می‌شود.

گیاه موز یکی از قدیمی ترین گیاهان است که تکامل یافته نوع وحشی آن می باشد. این گیاه در واقع یک گیاه درخت مانند است که می تواند تا 9 متر نیز ارتفاع داشته باشد.

مواد مغذی موجود در 100 گرم موز :

کالری

95 کیلوکالری

کربوهیدرات

23 گرم

فیبر

1 گرم

پتاسیم

400 میلی گرم

منیزیم

34 میلی گرم

مس

1/0 میلی گرم

ویتامین C

11 میلی گرم

ویتامین B6

3/0 میلی گرم

اسید فولیک

14 میلی گرم

چربی

3/0 گرم

فواید موز برای سلامتی انسان

زمان های قدیم در طب پزشکی چینی، موز به عنوان نرم کننده دستگاه گوارش و ریه ها مصرف می شد. همچنین برای درمان یبوست ، زخم ها و
سرفه
های خشک توصیه می شد و در آن موقع موز را به صورت سوپ های غلیظ مصرف می کردند.