مقاله و تحقیق دانشجویی

توضیحات :

دانلود طرح توجیهی تولید روغن سبوس برنج

تعداد صفحه : 47

در قالب ورد قابل ویرایش مناسب برای دانشجویان ، تمام قواعد نگارشی رعایت شده است.

فهرست مطالب بخشی از متن :

عنوان شماره صفحه

خلاصه طرح :.............................................................................................................................................................. 4

فصل اول - کلیات............................................................................................................................................. 6

1- 1 مقدمه :................................................................................................................................................................ 7

شکل 1......................................................................................................................................................................... 7

شکل 2......................................................................................................................................................................... 8

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :.................................................................................................................... 9

محل اجرا :.................................................................................................................................................................. 9

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :................................................................................................................................... 9

1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :...................................................................................................................... 9

مجوز های قانونی :...................................................................................................................................................... 9

مراحل صدور جواز تاسیس :.................................................................................................................................... 10

شرايط عمومي متقاضيان ( اعم از اشخاص حقيقي يا حقوقي ) دريافت جواز تاسيس.......................................... 10

1- اشخاص حقيقی................................................................................................................................................ 10

2- اشخاص حقوقی............................................................................................................................................... 11

مدارك مورد نياز:...................................................................................................................................................... 11

اصلاحیه جواز تاسیس :............................................................................................................................................ 11

تعریف:...................................................................................................................................................................... 12

صدور پروانه بهره برداری :...................................................................................................................................... 12

مراحل صدور توسعه طرح :...................................................................................................................................... 13

فصل دوم - روش انجام کار....................................................................................................................... 14

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :.................................................... 15

بازدید از کارخانه تولید روغن از سبوس برنج....................................................................................................... 15

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :............................................................................................ 15

فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :.......................................................................... 16

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار (ارقام به میلیون ریال) :.............................. 16

حقوق و دستمزد کارکنان اداری............................................................................................................................... 16

حقوق و دستمزد کارکنان تولید................................................................................................................................ 17

روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش کالا )..................................................................................... 17

فصل سوم - امور مالی طرح....................................................................................................................... 18

جدول 1 ویژگی های درجات مختلف روغن سبوس برنج.................................................................................... 19

جدول 2 کدهای آیسیک........................................................................................................................................... 19

جدول 3 شماره تعرفه و حقوق ورودی انواع دانه های روغنی ، روغن خام و کنجاله در سال 1385.................... 20

جدول 4 مقایسه اسیدهای چرب روغن سبوس برنج.............................................................................................. 21

جدول 5 استانداردهای روغن های نباتی رایج......................................................................................................... 22

جدول 6 مقایسه اسیدهای چرب روغن های مختلف............................................................................................. 23

جدول 7 میزان تولید روغن نباتی در جهان............................................................................................................. 24

جدول 8 میزان صادرات روغن نباتی در جهان........................................................................................................ 24

جدول 9 مصرف روغن نباتی در جهان.................................................................................................................... 25

جدول 10 با استناد به آمارهای وزارت جهاد کشاورزی میزان تولد سالانه شلتوک برنج در ایران به شرح زیر می باشد : 25

جدول 11 ظرفیت تولید سالانه سبوس برنج در کشور............................................................................................ 26

جدول 12 حداکثر ظرفیت تولید سالانه روغن از سبوس برنج در کشور.............................................................. 26

جدول 13 نحوه توزیع تولید شلتوک برنج............................................................................................................... 26

جدول 14 طرح های انجام یافته در این زمینه.......................................................................................................... 27

جدول 15 میزان واردات روغن خام در سال های 83 و 84.................................................................................... 27

جدول 16 مصرف سرانه روغن آشکار (فقط روغن نباتی و کره نباتی).................................................................. 28

جدول 17 صادرات شرکت های روغن نباتی طی سال های 84 -80.................................................................... 28

فرآیند استخراج روغن سبوس برنج......................................................................................................................... 29

فرآیند تصفیه روغن سبوس برنج............................................................................................................................. 29

فرآیند بوزدایی روغن سبوس برنج.......................................................................................................................... 30

جدول 18 نقاط قوت و ضعف روش های استخراج روغن سبوس برنج................................................................ 30

جدول 19 ظرفیت تولید اسمی و عملی تولید......................................................................................................... 31

جدول 20 برنامه تولید و فروش سالیانه.................................................................................................................. 31

جدول 21 هزینه های زمین....................................................................................................................................... 31

جدول 22 هزینه های محوطه سازی......................................................................................................................... 32

جدول 23 هزینه های تولیدی و اداری..................................................................................................................... 32

جدول 24 هزینه تاسیسات و تجهیزات عمومی........................................................................................................ 33

جدول 25 هزینه ماشین الات و تجهیزات................................................................................................................ 33

جدول 26 هزینه وسائل حمل و نقل......................................................................................................................... 34

جدول 27 هزینه اثاثیه و تجهیزات اداری................................................................................................................. 34

جدول 28 هزینه های قبل از بهره برداری............................................................................................................... 35

جدول 29 سرمایه در گردش مورد نیاز.................................................................................................................... 35

جدول 30 هزینه های تولید....................................................................................................................................... 35

جدول 31 هزینه های تولید سالیانه........................................................................................................................... 36

جدول 32 هزینه مواد اولیه........................................................................................................................................ 36

جدول 33 حقوق و دستمزد کارکنان اداری............................................................................................................. 36

جدول 34 حقوق و دستمزد کارکنان تولید............................................................................................................... 37

جدول 35 هزینه سوخت و انرژی............................................................................................................................ 37

جدول 36 هزینه تعمیر و نگهداری.......................................................................................................................... 37

جدول 37 هزینه های استهلاک................................................................................................................................ 38

جدول 38 هزینه های ثابت و متغیر تولید سالیانه..................................................................................................... 38

جدول 39 پیش بینی نسبت های مالی...................................................................................................................... 39

درصد تولید در نقطه سربه سر................................................................................................................................. 39

ارزش افزوده............................................................................................................................................................. 39

اشتغال زایی............................................................................................................................................................... 40

جدول 40 کل هزینه ها............................................................................................................................................. 40

جدول 41 پیش بینی سود و زیان............................................................................................................................. 41

جدول 42 پیش بینی گردش وجه نقد...................................................................................................................... 42

جدول 43 ترازنامه پیش بینی شده........................................................................................................................... 43

جدول 44 تعداد نیروی انسانی مورد نیاز................................................................................................................. 44

جدول 45 تسهیلات اعطایی..................................................................................................................................... 44

سود وام مورد نیاز طرح............................................................................................................................................ 45

جدول 46 باز پرداخت بدهی های بانکی................................................................................................................ 45

فصل چهارم - جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات................................................................. 46

نتایج حاصله از اجرای طرح :.................................................................................................................................. 47

خلاصه طرح :

در این طرح به بررسی تولید روغن از سبوس برنج پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .

فصل اول

کلیات

1- 1 مقدمه :

کشور ما از معدود کشورهایی است که در آن از محصولت فرعی کشت برنج از جمله سبوس برنج استفاده مطلوب و اقتصادی به عمل نمی آید . سبوس برنج که لایه بیرونی دانه برنج را تشکیل می دهد ، حدوداً 8-12 درصد وزن دانه را به خود اختصاص می دهد . دارای رنگ زرد مایل به قهوه ای روشن یا تیره و بافت نسبتاً نرم (نسبت به پوسته برنج) است . این بخش از برنج در مرحله سفید کردن (polishing) از آن جدا می شود . هیدرات کربن آن در حدود 47 % و چربی آن 15 تا 20 درصد است که چربی آن 6 برابر چربی خود دانه برنج است . ساختار دانه برنج در شکل های 1و2 زیر نشان داده شده است . سبوس برنج از 4 لایه تشکیل یافته است که با داشتن 15-20 درصد روغن ، استحصال روغن از آن از لحاظ اقتصادی می توان مقرون به صرفه باشد .

شکل 1